詳細(xì)說明
作者簡介
錢三毛:江蘇昆山人,1962年出生。
中國旅游飯店業(yè)協(xié)會理事、
上海虹峰酒店管理咨詢有限公司總經(jīng)理、
特色文化主題酒店聯(lián)盟秘書長、
《特色酒店》雜志主編、
飯店業(yè)資深專家。
中高級酒店總經(jīng)理崗位任職20年,對度假型酒店、國賓館、商務(wù)型酒店、文化主題酒店均有具體的實踐和經(jīng)營管理經(jīng)驗。長期以來勤于學(xué)習(xí)、善于研究,關(guān)注各類品牌酒店集團(tuán)經(jīng)營管理模式。2009年至今注重探究特色文化主題酒店,組建特色酒店聯(lián)盟,考察、調(diào)研、暗訪全國300多家特色文化主題酒店,并于2012年出版《中國特色酒店品析》一書。在《中國旅游報》、《中國旅游飯店》雜志、人民網(wǎng)、邁點網(wǎng)等國內(nèi)權(quán)威媒體上發(fā)表專業(yè)性文章20余篇。近年來,在上海市、廣東省、浙江省、江蘇省、山東省等旅游局、旅游行業(yè)協(xié)會、大專院校、飯店集團(tuán)、酒店舉辦的專業(yè)性論壇和培訓(xùn)班上為數(shù)以千計的酒店中高級管理員做主題演講和專題授課。
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